القهوة الفرنسية ذات الطعم المميز، هى أحد مشروبات المطبخ الفرنسي السريعة والمثالية لكل وقت وهي عبارة عن مزيج قهوة بالحليب، وإن اختلفت تسميتها بإختلاف دول العالم

ويعود أصل القهوة الفرنسية إلى حيث كان السفير العثماني “سليمان أغا ” بفرنسا والذي قد تم ارساله من قِبل السلطان “محمد الخامس” إلى “لويس الرابع عشر” ملك فرنسا، لا يقوى على شرب القهوة ثقيلة ويلجأ إلى تخفيفها ببعض من الحليب والسكر، فأعتقد الفرنسيين أن هذه هي طريقة إعدادها ومن ثم تداولت بين الفرنسيين مع إضفاء بعض الإضافات على مكوناتها لتنتشر بعدة نكهات مميزة كالقهوة الفرنسية بالشيكولاتة أو بالبندق.  

 مكوناتها

ماء مغلي،قهوة فرنسية ،سكر ، حليب ومن الممكن إضفاء القليل من الشوكولاتة أو البندق المطحون أو الفانيلا أو القرفة حسب الذوق والرغبة.

 مميزات القهوة الفرنسية

–  تمتلك نكهة فريدة خام وطبيعية

– يتم انتاجها بدون استخدام مرشحات مبيضة وبالتالي تظل محتفظة بزيت القهوة ذو الفوائد المتعددة للجسم والبشرة والشعر

– غنية بالعناصر الغذائية والمعادن المفيدة للجسم والعضلات

– تحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز صحة الدماغ وتزيد من نسبة الاكسجين الواصل إليها

– زيادة نسبة التركيز وتحسين الذاكرة

– يدخل ميثيل بيريدينيوم ضمن مكوناتها ويعد عنصر قوي في محاربة مرض السرطان  وتقليل فرص النمو الغير طبيعي للخلايا 

– الحفاظ على صحة الجهاز العصبي والوقاية من الأمراض العصبية

– تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية 

القيمة الغذائية للقهوة

العناصر الغذائية    القيمة الغذائية

السعرات الحرارية    2 كالوري

إجمالي الدهون    0.05 جرام

الدهون المشبعة    0.005 جرام

الصوديوم     5 ملجرام

إجمالي الكربوهيدرات     0.09 جرام  

البروتين      0.28 جرام

 الحديد    0.05 ملجرام

الكالسيوم    5 ملجرام

البوتاسيوم    111 ملجرام